Daire bıçak bir aşınma parçasıdır
Kesimi yapan — ve bu sırada aşınan — parçadır. Bıçak değişimi bu nedenle bir arıza değil, öngörülen işletmedir: ömür günlük miktara ve et türüne bağlıdır.
İlk işareti kesim görüntüsü verir: düzensizleşiyorsa veya kesim gözle görülür biçimde daha fazla yönlendirme istiyorsa bıçak körelmiştir. Bilenebilir modeller o zaman bileme ve taşlama aletiyle yenilenebilir; bir noktada değişim gerekir.
İlgili modelin değişim adımları ürün dokümantasyonundadır. Önemli olan uyumdur: çap (DEVRAN'da Ø 80 mm), yuva ve kesim formu birlikte düşünülmelidir — yedeği her zaman cihaza uygun temin edin.
Değiştirmek mi, bilemek mi?
- Bileme
- Bilenebilir modellerde ilk tercih — bıçağın kullanım süresini uzatır.
- Değiştirme
- Bileme olanağı tükendiğinde veya geometri artık kullanıma uymadığında.
- Stok
- İşletmede bir yedek bıçak, servisin bir aşınma parçasına bağlı kalmasını önler.
Değişimde birlikte kontrol edin
Kavrama ve dişli çember gücü bıçağa aktarır ve onlar da aşınır. Bıçak değişimi durumlarını kontrol etmek için doğal andır — her iki parça da tek tek değiştirilebilir ve doğrudan üreticiden temin edilebilir.