Händlerdatenbank – Offizielle Produktdaten & Downloads

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Aktuelle Produktinformationen

Produkttexte und technische Daten werden hier zentral von der CEYLAN GmbH bereitgestellt und gepflegt.

Direkt für Ihren Shop

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Eine Quelle statt unterschiedlicher Versionen

So vermeiden Sie veraltete oder abweichende Produktinformationen aus anderen Quellen — und falsche technische Angaben beim Endkunden.

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01Produkt auswählenDas passende DEVRAN Modell über die Modellwahl bestimmen.
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Welches Modell für welchen Kunden?

Das Handgerät ist immer dasselbe: DEVRAN, Modell Devran1 TypA. Die drei Ausführungen unterscheiden sich im mitgelieferten Netzteil — es bestimmt die Tageskapazität.

CEYLAN Devran NG3 · Art.-ID 72515

Standard

90 kgTageskapazität

Die Standardausführung für den täglichen Betrieb.

100 W230 V / 28 V
CEYLAN Devran NG4 · Art.-ID 72521

Master

120 kgTageskapazität

Die Master-Ausführung mit Servo-System: konstante Drehzahl, auch wenn die Schneide auf dichteres Fleisch trifft.

Servo-System115 W230 V / 28 V
CEYLAN Devran NG5 · Art.-ID 72522

Kompakt

60 kgTageskapazität

Die kompakte Ausführung für kleinere Tagesmengen.

100 W230 V / 28 V

Verkaufsberatung in einer Frage

Bis ca. 60 kg am Tag: NG5 — die kompakte Ausführung reicht aus.
Bis ca. 90 kg am Tag: NG3 — die Standardausführung.
Bis ca. 120 kg am Tag — oder konstante Drehzahl unter Last gewünscht: NG4 Master mit Servo-System.

Maßgeblich ist der stärkste Tag der Woche, nicht der Durchschnitt: Ein Gerät, das regelmäßig an seine Grenze kommt, altert schneller. Ab dauerhaft höheren Mengen lohnt der Blick auf HERAN® (bis 200 kg mit NG4).

Artikeldaten

Artikelbezeichnungen im CEYLAN Online-Shop
Artikelname	Art.-ID	Ausführung
CEYLAN Devran NG3	72515	mit Netzteil NG3
CEYLAN Devran NG4	72521	mit Netzteil NG4 — Master, mit Servo-System
CEYLAN Devran NG5	72522	mit Netzteil NG5

Die drei Ausführungen im Vergleich
	NG3	NG4	NG5
Tageskapazität DEVRAN	90 kg	120 kg	60 kg
Servo-System	—	ja	—
Master-Ausführung	—	ja	—
Ausgangsleistung	100 W	115 W	100 W
Eingang / Ausgang	230 V netzseitig / 28 V am Gerät (alle Ausführungen)

Verbindlich sind die Angaben beim jeweiligen Artikel im Online-Shop; dort stehen auch Verfügbarkeit und Netto-Preise. Alle Preise netto zuzüglich Umsatzsteuer.

Technische Daten und Lieferumfang

Technische Eckdaten
Modell	Devran1 TypA
Betrieb	230 V netzseitig / 28 V am Gerät
Drehzahl	5.000–6.000 U/min
Kreismesser	Ø 80 mm
Schnittstärke	variabel am Gerät einstellbar
Gewicht Schneideteil	ca. 1.000 g
Versandgewicht	ca. 5–7 kg
Motor	Maxon (Schweiz); Servo-System in der Ausführung mit Netzteil NG4
Arbeitssicherheit	CE- bzw. GS-&-CE-geprüft

Lieferumfang: Steckdosenfertig: Betriebsanleitung, Ersatzkreismesser, Blockierstift, Schleifstein, Schraubendreher, Anschlusskabel und Station (Ablage) — dazu das gewählte Netzteil NG3, NG4 oder NG5.
Sonderausführung: 110 V / 60 Hz auf Wunsch lieferbar.
Dokumentation: Betriebsanleitung (de/en/tr) und Ersatzteilliste mit Explosionszeichnung stehen unter Downloads bereit.

Texte zum Kopieren

Für Shop-Listung, Katalog und Angebot — unverändert übernehmen. Produkt- und Modellnamen bitte nicht übersetzen oder umschreiben; CEYLAN in Versalien.

DEVRAN — je Ausführung

CEYLAN Devran NG3

CEYLAN Devran NG3

Das elektrische Dönermesser DEVRAN (Devran1 TypA) mit dem Netzteil NG3, der Standardausführung — Tageskapazität bis ca. 90 kg. Handgeführtes Werkzeug für den Schnitt am vertikalen Spieß im gewerblichen Einsatz: Maxon-Motor aus der Schweiz, 5.000–6.000 U/min, Kreismesser Ø 80 mm, Motorteil ca. 1.000 g, Schnittstärke variabel einstellbar, CE- bzw. GS-&-CE-geprüft.

Gerätetyp: Elektrisches Dönermesser
Modell: DEVRAN (Devran1 TypA) mit Netzteil NG3 (100 W Ausgangsleistung)
Betrieb: 230 V netzseitig / 28 V am Gerät
Drehzahl: 5.000–6.000 U/min
Tageskapazität: 90 kg
Kreismesser: Ø 80 mm
Schnittstärke: variabel am Gerät einstellbar
Gewicht Schneideteil: ca. 1.000 g
Versandgewicht: ca. 5–7 kg
Motor: Maxon (Schweiz)
Arbeitssicherheit: CE- bzw. GS-&-CE-geprüft
Lieferumfang: steckdosenfertig — Betriebsanleitung, Ersatzkreismesser, Blockierstift, Schleifstein, Schraubendreher, Anschlusskabel, Station (Ablage), Netzteil
Art.-ID: 72515

CEYLAN Devran NG4

CEYLAN Devran NG4

Das elektrische Dönermesser DEVRAN (Devran1 TypA) mit dem Netzteil NG4 — der Master-Ausführung mit Servo-System: Es misst die Last und hält die Drehzahl im Arbeitsbereich von 5.000–6.000 U/min, auch wenn die Schneide auf dichteres Fleisch trifft. Tageskapazität bis ca. 120 kg. Handgeführtes Werkzeug für den Schnitt am vertikalen Spieß im gewerblichen Einsatz: Maxon-Motor aus der Schweiz, Kreismesser Ø 80 mm, Motorteil ca. 1.000 g, Schnittstärke variabel einstellbar, CE- bzw. GS-&-CE-geprüft.

Gerätetyp: Elektrisches Dönermesser
Modell: DEVRAN (Devran1 TypA) mit Netzteil NG4 „Master“ (115 W Ausgangsleistung, mit Servo-System)
Betrieb: 230 V netzseitig / 28 V am Gerät
Drehzahl: 5.000–6.000 U/min
Tageskapazität: 120 kg
Kreismesser: Ø 80 mm
Schnittstärke: variabel am Gerät einstellbar
Gewicht Schneideteil: ca. 1.000 g
Versandgewicht: ca. 5–7 kg
Motor: Maxon (Schweiz); Servo-System
Arbeitssicherheit: CE- bzw. GS-&-CE-geprüft
Lieferumfang: steckdosenfertig — Betriebsanleitung, Ersatzkreismesser, Blockierstift, Schleifstein, Schraubendreher, Anschlusskabel, Station (Ablage), Netzteil
Art.-ID: 72521

CEYLAN Devran NG5

CEYLAN Devran NG5

Das elektrische Dönermesser DEVRAN (Devran1 TypA) mit dem kompakten Netzteil NG5 — Tageskapazität bis ca. 60 kg, für kleinere Tagesmengen. Handgeführtes Werkzeug für den Schnitt am vertikalen Spieß im gewerblichen Einsatz: Maxon-Motor aus der Schweiz, 5.000–6.000 U/min, Kreismesser Ø 80 mm, Motorteil ca. 1.000 g, Schnittstärke variabel einstellbar, CE- bzw. GS-&-CE-geprüft.

Gerätetyp: Elektrisches Dönermesser
Modell: DEVRAN (Devran1 TypA) mit Netzteil NG5 (100 W Ausgangsleistung, kompaktes Gehäuse)
Betrieb: 230 V netzseitig / 28 V am Gerät
Drehzahl: 5.000–6.000 U/min
Tageskapazität: 60 kg
Kreismesser: Ø 80 mm
Schnittstärke: variabel am Gerät einstellbar
Gewicht Schneideteil: ca. 1.000 g
Versandgewicht: ca. 5–7 kg
Motor: Maxon (Schweiz)
Arbeitssicherheit: CE- bzw. GS-&-CE-geprüft
Lieferumfang: steckdosenfertig — Betriebsanleitung, Ersatzkreismesser, Blockierstift, Schleifstein, Schraubendreher, Anschlusskabel, Station (Ablage), Netzteil
Art.-ID: 72522

Langbeschreibung DEVRAN — alle Ausführungen

DEVRAN ist das elektrische Dönermesser der CEYLAN GmbH für den professionellen Dauereinsatz am vertikalen Spieß. Das Gerät wird am laufenden Spieß angesetzt und über die Fläche geführt; das rotierende Kreismesser übernimmt die Schneidarbeit, die Hand führt. Die Schnittstärke lässt sich am Gerät variabel einstellen. Der Motor stammt von Maxon aus der Schweiz; in der Master-Ausführung mit dem Netzteil NG4 hält ein Servo-System die Drehzahl im Arbeitsbereich von 5.000–6.000 U/min, auch wenn die Schneide auf dichteres Fleisch trifft.

Die Leistungselektronik sitzt im Netzteil, nicht im Handstück: Das Motorteil wiegt ca. 1.000 g, und am Gerät liegen 28 V an — im feuchten und fettigen Arbeitsumfeld bleibt die Schnittstelle zum Anwender im Niederspannungsbereich. Das Netzteil bestimmt die Tageskapazität: NG5 60 kg, NG3 90 kg, NG4 120 kg. DEVRAN verwendet Standardkreismesser mit Ø 80 mm (glatt oder gezahnt, nachschleifbar); Verschleißteile wie Kreismesser, Kupplungen und Zahnkränze sind dauerhaft direkt vom Hersteller verfügbar. Die Geräte sind CE- bzw. GS-&-CE-geprüft und ausschließlich für den gewerblichen Einsatz bestimmt.

Weitere Modellfamilien

CEYLAN Heran 2

CEYLAN Heran 2

HERAN® ist die Schneidetechnik-Familie der CEYLAN GmbH mit Kopfteil aus Edelstahl — für den harten Dauereinsatz. Kopfteil und Motorteil werden über eine Überwurfmutter verbunden. Handgeführtes Werkzeug für den Schnitt am vertikalen Spieß im gewerblichen Einsatz: Maxon-Motor aus der Schweiz, 5.000–6.000 U/min, Kreismesser Ø 80 mm, Schnittstärke variabel einstellbar, CE- bzw. GS-&-CE-geprüft. Erhältlich als Heran 2 mit Netzteil NG3 (100 kg Tageskapazität) und als Heran 2 Master mit Netzteil NG4 und Servo-System (200 kg).

Gerätetyp: Elektrisches Dönermesser
Betrieb: 230 V netzseitig / 28 V am Gerät
Drehzahl: 5.000–6.000 U/min
Kreismesser: Ø 80 mm
Gehäuse: Kopfteil aus Edelstahl
Gewicht Schneideteil: ca. 1.100 g
Tageskapazität: Heran 2 (NG3): 100 kg · Heran 2 Master (NG4): 200 kg
Schnittstärke: variabel am Gerät einstellbar
Versandgewicht: ca. 5–7 kg
Motor: Maxon (Schweiz); Servo-System in der Master-Ausführung mit Netzteil NG4
Arbeitssicherheit: CE- bzw. GS-&-CE-geprüft
Lieferumfang: steckdosenfertig — Betriebsanleitung, Ersatzkreismesser, Blockierstift, Schleifstein, Schraubendreher, Anschlusskabel, Station (Ablage), Netzteil

CEYLAN Seymen

CEYLAN Seymen

SEYMEN® ist die Schneidetechnik-Familie der CEYLAN GmbH mit Kreismesser Ø 90 mm — für breite Schnittbahnen, etwa an Gyros-Spießen. Handgeführtes Werkzeug für den Schnitt am vertikalen Spieß im gewerblichen Einsatz: Maxon-Motor aus der Schweiz, 5.000–6.000 U/min, Schneideteil ca. 1.000 g, Schnittstärke variabel einstellbar, CE- bzw. GS-&-CE-geprüft. Erhältlich mit den Netzteilen NG3 (50 kg), NG4 Master mit Servo-System (70 kg) oder NG5 (40 kg).

Gerätetyp: Elektrisches Dönermesser
Betrieb: 230 V netzseitig / 28 V am Gerät
Drehzahl: 5.000–6.000 U/min
Kreismesser: Ø 90 mm
Gewicht Schneideteil: ca. 1.000 g
Tageskapazität: NG3: 50 kg · NG4 Master: 70 kg · NG5: 40 kg
Schnittstärke: variabel am Gerät einstellbar
Versandgewicht: ca. 5–7 kg
Motor: Maxon (Schweiz); Servo-System in der Master-Ausführung mit Netzteil NG4
Arbeitssicherheit: CE- bzw. GS-&-CE-geprüft
Lieferumfang: steckdosenfertig — Betriebsanleitung, Ersatzkreismesser, Blockierstift, Schleifstein, Schraubendreher, Anschlusskabel, Station (Ablage), Netzteil

CEYLAN Saran

CEYLAN Saran

SARAN® ist die kompakte Schneidetechnik-Familie der CEYLAN GmbH mit Standardkreismesser Ø 80 mm — für Betriebe mit kleineren Tagesmengen. Handgeführtes Werkzeug für den Schnitt am vertikalen Spieß im gewerblichen Einsatz: Maxon-Motor aus der Schweiz, 5.000–6.000 U/min, Schneideteil ca. 1.000 g, Schnittstärke variabel einstellbar, CE- bzw. GS-&-CE-geprüft. Erhältlich mit den Netzteilen NG3 (50 kg) oder NG5 (40 kg).

Gerätetyp: Elektrisches Dönermesser
Betrieb: 230 V netzseitig / 28 V am Gerät
Drehzahl: 5.000–6.000 U/min
Kreismesser: Ø 80 mm
Gewicht Schneideteil: ca. 1.000 g
Tageskapazität: NG3: 50 kg · NG5: 40 kg
Schnittstärke: variabel am Gerät einstellbar
Versandgewicht: ca. 5–7 kg
Motor: Maxon (Schweiz); Servo-System in der Master-Ausführung mit Netzteil NG4
Arbeitssicherheit: CE- bzw. GS-&-CE-geprüft
Lieferumfang: steckdosenfertig — Betriebsanleitung, Ersatzkreismesser, Blockierstift, Schleifstein, Schraubendreher, Anschlusskabel, Station (Ablage), Netzteil

Weitere Schneidetechnik-Familien der CEYLAN GmbH

devran.eu ist die Markenseite von DEVRAN®. Daneben führt die CEYLAN GmbH weitere Modellfamilien elektrischer Dönermesser — technisch verwandt, mit demselben Prinzip: Standardkreismesser, einzeln ersetzbare Verschleißteile, Service direkt vom Hersteller.

Edelstahl-Kopfteil

HERAN®

Für den harten Dauereinsatz: Das Kopfteil besteht aus Edelstahl und wird über eine Überwurfmutter mit dem Motorteil verbunden.

Kreismesser
Ø 80 mm

Schneideteil
ca. 1.100 g

Heran 2 (NG3)
100 kg/Tag

Heran 2 Master (NG4)
200 kg/Tag, mit Servo-System
Kreismesser Ø 90 mm

SEYMEN®

Für breite Schnittbahnen — etwa an Gyros-Spießen: Das größere Kreismesser deckt je Zug mehr Fläche ab.

Kreismesser
Ø 90 mm

Schneideteil
ca. 1.000 g

NG3
50 kg/Tag

NG4 Master
70 kg/Tag, mit Servo-System

NG5
40 kg/Tag
Kompakte Baureihe

SARAN®

Die kompakte Baureihe mit Standardkreismesser — für Betriebe mit kleineren Tagesmengen.

Kreismesser
Ø 80 mm

Schneideteil
ca. 1.000 g

NG3
50 kg/Tag

NG5
40 kg/Tag

Alle Familien arbeiten mit 230 V netzseitig und 28 V am Gerät, 5.000–6.000 U/min und demselben Lieferumfang; sie sind CE- bzw. GS-&-CE-geprüft. Artikeldaten, Verfügbarkeit und Netto-Preise stehen im Online-Shop.

Zuordnung im Kundengespräch

Gehäuse: Leichtes Kunststoff-Handstück → DEVRAN. Edelstahl-Kopfteil für den harten Dauereinsatz → HERAN.
Kreismesser: Standardklinge Ø 80 mm → DEVRAN, HERAN, SARAN. Breite Schnittbahnen mit Ø 90 mm, z. B. Gyros → SEYMEN.
Ausstattungsstufe: NG3 als Standardausführung, NG4 Master mit Servo-System für konstante Drehzahl unter Last, NG5 als kompakte Ausführung.

Heran 3 ist ausgelaufen — Ersatzteile bleiben verfügbar. Artikeldaten und Verfügbarkeit aller Familien stehen im Online-Shop; die Betriebsanleitungen decken die Familien mit ab (siehe Downloads).

Ersatzteile und Schleifzubehör

Das Folgegeschäft nach dem Gerät: Kreismesser als Verschleißteil, dazu Schleifstein und Schleiffeile — dauerhaft direkt vom Hersteller.

Kreismesser und Schleifzubehör — Artikelnummern laut Betriebsanleitung
Artikel	Art.-Nr.	Passend für
Kreismesser glatt, TG 80-C (Ø 80 mm)	0080-1080	DEVRAN, SARAN, HERAN
Kreismesser gezahnt, TZ 80-C (Ø 80 mm)	0080-1081	DEVRAN, SARAN, HERAN
Kreismesser glatt, Ø 90 mm	0080-1090	SEYMEN
Kreismesser gezahnt, Ø 90 mm	0080-1091	SEYMEN
Schleifstein	0080-1080 S	alle Modelle
Diamantschleifer / Schleiffeile	0012-0034	alle Modelle

Für den Erhalt der Garantie sind ausschließlich originale CEYLAN Kreismesser zu verwenden. Kupplungen, Zahnkränze und weitere Teile stehen im Online-Shop; die Explosionszeichnung mit Ersatzteilliste liegt unter Downloads.

Ihr Vorteil als Fachhändler

ca. 2 ArbeitstageErsatzteillieferung in Deutschland
1 JahrGewährleistung ab Kaufdatum
seit 2000DEVRAN® Modellfamilie
90+Länder mit CEYLAN-Präsenz

Planbares Folgegeschäft

DEVRAN verwendet Standardkreismesser Ø 80 mm. Kreismesser, Kupplungen und Zahnkränze sind Verschleißteile und bleiben dauerhaft verfügbar — auch für ältere Gerätegenerationen. Wer das Gerät verkauft, bleibt Ansprechpartner für Messer, Schleifmittel und Zubehör.

Überschaubarer Serviceaufwand

Die Geräte sind reparierbar gebaut. Reparaturen laufen über die eigene Werkstatt der CEYLAN GmbH und verlassen das Haus in der Regel innerhalb von ca. einem Tag; Garantiearbeiten werden bevorzugt bearbeitet.

Direkt vom Hersteller

Bezug direkt von der CEYLAN GmbH in Essen (Deutschland) — entwickelt, gefertigt und repariert im eigenen Haus. Rückmeldung möglichst am selben Tag, Hauptkanäle Telefon und WhatsApp. Verkauf ausschließlich an Gewerbekunden.

Einfache Beratung

Eine Gerätefamilie, drei Netzteile: Die Modellwahl lässt sich im Kundengespräch auf eine Frage verdichten — wie viel wird am stärksten Tag geschnitten? Alles Weitere steht auf dieser Seite.

Bilder & Downloads

Offizielle Händlerquelle

Diese Datenbank ist die zentrale Quelle für die Darstellung von DEVRAN Produkten durch unsere Handelspartner.

Die Produktbilder als Galerie — jedes Paket enthält die gezeigten Ansichten in Originalauflösung (PNG, 2560 px). Darunter die Dokumente als PDF.

Dokumente

Betriebsanleitung DEVRAN / HERAN

PDF · ca. 5 MB · 24 Seiten · Deutsch, Englisch, Türkisch
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Betriebsanleitung DEVRAN / SEYMEN / SARAN

PDF · ca. 7 MB · 28 Seiten · Deutsch, Englisch, Türkisch
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Ersatzteilliste & Explosionszeichnung DEVRAN

PDF · ca. 2 MB · 4 Seiten
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Welche Betriebsanleitung zum ausgelieferten Gerät gehört, ergibt sich aus Typenschild und Lieferdokumentation.

Marken-, Urheber- und Nutzungsrechte

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CEYLAN überprüft die Verwendung seiner Marken und bereitgestellten Materialien. Bei festgestellten Veränderungen oder einer nicht abgestimmten Nutzung wird der jeweilige Handelspartner durch CEYLAN kontaktiert. Sollte eine Angelegenheit nicht geklärt werden können, behält sich CEYLAN die weitere rechtliche Prüfung und Durchsetzung seiner Rechte vor.

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